Om oss

Pannekakerprat er et norsk nettsted om pannekaker: oppskrifter, teknikk og artikler om alt fra hverdagspannekaker til sveler, lapper og amerikanske pancakes.

Vi skriver for folk som lager mat på et helt vanlig kjøkken. Oppskriftene bruker ingredienser du får i nærmeste butikk, målene er oppgitt slik de faktisk brukes, og stegene er skrevet ut i den rekkefølgen du gjør dem i. Der en oppskrift bygger på en tradisjon eller en påstand vi ikke har testet selv, sier vi det i teksten framfor å late som noe annet.

Hvem som står bak

Pannekakerprat eies og drives av Effektiv Markedsføring AS. Selskapet holder til i Lille Markeveien 13 i Bergen, og har organisasjonsnummer 925 240 028.

Effektiv Markedsføring er et digitalbyrå som bygger og driver egne nettsteder ved siden av kundeoppdragene. Blant dem er Matkasse.guide, Kredittkorto.no og Forbrukslåno.no. Pannekakerprat er det av dem som handler om mat du lager selv.

Det redaksjonelle ansvaret for alt som står her ligger hos oss. Ingen annonsør har lest en oppskrift før den ble publisert.

Slik blir en side til

Vi finner ikke opp fakta, og vi skriver ikke av andre matblogger. Når en artikkel forteller hva mel inneholder, hva gluten er, eller hvor lenge en rest kan stå, kommer det fra den som faktisk vet:

• Store norske leksikon for hva noe er
• Matvaretabellen for hva noe inneholder
• Mattilsynet for hva du bør gjøre med maten etterpå

Hver artikkel slutter med en liste over sidene vi leste, og datoen vi leste dem. Da kan du kontrollere oss, og vi ser selv når en kilde er i ferd med å bli gammel.

Et tall vi ikke fant, skriver vi ikke. Står det ingenting om lønnesirup i Matvaretabellen, sier artikkelen det heller enn å gjette. Det vi mener — at noe smaker best med et bestemt tilbehør — er vår egen vurdering, og den blander vi ikke sammen med fakta.

Slik tjener nettstedet penger

Nettstedet er gratis å lese, og det er annonsene som betaler for det. Annonsene du møter her er for våre egne nettsteder: Matkasse.guide, Kredittkorto.no og Forbrukslåno.no.

Hver eneste annonse er merket «Annonse for» og navnet på nettstedet den gjelder. Merkingen står på alle annonseformatene vi bruker, og den kan ikke slås av.

En annonse endrer aldri teksten den står i. Vi tar ikke betalt for å nevne en butikk eller et produkt i en oppskrift.

Hva nettleseren din lagrer mens du er her, står i personvernerklæringen.

Rettelser og kontakt

Finner du en feil, vil vi gjerne vite om det. Det gjelder like mye en mengde som ikke stemmer, som en død lenke eller en kilde som har endret seg siden vi leste den.

Du når oss gjennom kontaktsiden til Effektiv Markedsføring, eller per post til adressen over. Skriv gjerne hvilken side det gjelder, så finner vi fram til den raskere.